Gastronomía Asiática

Festivales y celebraciones asiáticas: tradiciones que iluminan el espíritu

Descubre los festivales y celebraciones asiáticas con Chef Elisy Sakura: tradiciones, cultura, gastronomía y curiosidades que hacen de cada fiesta una experiencia única y...

Kimono, hanbok y qipao: la moda que cuenta historias sin palabras

Descubre la elegancia y la historia de los trajes tradicionales asiáticos: kimono japonés, hanbok coreano y qipao chino. Chef Elisy Sakura te revela curiosidades,...

Los mercados callejeros asiáticos: caos, color y un festín para los sentidos

Explora los mercados callejeros de Asia con Chef Elisy Sakura: descubre la gastronomía, cultura, curiosidades y secretos de estos lugares llenos de sabor, aromas...

El secreto detrás del té asiático: calma, energía y seducción en una taza

Descubre los secretos del té asiático con Chef Elisy Sakura: historia, tipos, ceremonias y curiosidades que te harán disfrutar cada sorbo. Aprende cómo esta...

El arte del palillo: más que una herramienta, una danza en tus dedos

Descubre la historia, curiosidades y etiqueta de los palillos asiáticos con Chef Elisy Sakura. Aprende a usarlos como un maestro y conoce los secretos...

Jianbing (煎饼) – Crepe China Callejera Crujiente

“¡Desayuno, merienda, antojo nocturno y tentación de media tarde, todo en un solo bocado!” 🛒 Ingredientes (para 4 crepes grandes, ideal para compartir… o no...

Pollo Gong Bao (宫保鸡丁 – Gōng Bǎo Jī Dīng)

Picante, crocante, dulzón y con historia imperial... ¡Un clásico que no falla! 🛒 Ingredientes (para 2-3 personas con hambre de emperador) Para el pollo y la...

Dumplings al vapor con relleno jugoso de cerdo y col (蒸饺 – Zhēng jiǎo)

El bocado más tierno y sabroso que ha salido de una nube de vapor 🛒 Ingredientes (para unas 30 piezas llenas de cariño y ternura...

Pollo Kung Pao (宫保鸡丁 – Gōngbǎo jīdīng)

El clásico travieso y elegante que mezcla picante, dulzura y crujiente placer 🛒 Ingredientes (4 porciones llenas de amor y picardía) Para el pollo: 500 g...

Naengchae (냉채)

Ensalada fría coreana con salsa de mostaza dulce y picante “Cuando el calor aprieta, la frescura no se suplica… ¡se sirve bien fría y con...

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